Rosalinda Benítez destaca gastronomía mexiquense como atractivo turístico
Teotihuacán en Línea. Toluca. La secretaria de Turismo,
Rosalinda Benítez González dio a conocer que con el propósito de atraer más
visitantes interesados en conocer la riqueza y variedad culinaria del Estado de
México, principalmente en los Pueblos Mágicos, Pueblos con Encanto y destinos
con potencial turístico, el gobierno mexiquense ha trabajado por posicionar la
gastronomía tradicional mexiquense.
En torno, Benítez González detalló que a nivel estatal,
durante la presente administración se realizó la Feria Regional
Gastronómica y Artesanal en el municipio de Atlacomulco; también, el Primer
Festival Gastronómico y Encuentro de Empresarios “De la Sal a la Mesa , una Pizca de México”,
cuya sede fue el Pueblo Mágico de Ixtapan de la Sal , así como tres ediciones del Festival de
Comida Callejera “México con las Manos”, que tuvo sedes en Toluca, Metepec y
Tlalnepantla.
Este último, indicó, se realizó el pasado fin de semana con
una afluencia de más de treinta mil personas, quienes dejaron una derrama
económica de 2.5 millones de pesos con la venta de dos mil marquesitas,
ochocientas tlayudas, seis mil tamales, dos mil 700 dulces tradicionales
cristalizados, mil 200 platos de pozole, entre otros alimentos.
Benítez González también dio a conocer que en los últimos
cinco años, el Estado de México ha participado en diversos eventos de corte
gastronómico, como la
Feria Internacional de Turismo de las Américas (FITA), en la Ciudad de México; en la Muestra Gastronómica
de la Feria Nacional
Potosina; en el Mosaico Gastronómico y Artesanal (MAGAT), y 1er Taller de
Capacitación para Detección de Cocineras Tradicionales, realizados en Puebla;
así como en el Primer Encuentro Nacional de Cocineras Tradicionales, que se
tuvo lugar en el estado de Michoacán
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