A pesar de aumentos, reservaciones llenas en restaurantes para cena de Fin de Año
Teotihuacán en Línea. Ciudad de México. La Cámara Nacional
de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) reportó
reservaciones al cien por ciento en el sector restaurantero del país para la
celebración de Fin de Año.
Por ello, se espera una derrama económica de mil,200
millones de pesos a nivel nacional en la noche del 31 de diciembre, aseguró el
presidente del organismo, Hugo Vela Reyna.
En entrevista, señaló que la derrama esperada representa un
incremento de entre 2.5 y tres por ciento en relación a lo recaudado el año
anterior.
“El sector restaurantero, particularmente el considerado de
manteles largos registra un lleno total a través de sus reservaciones,
particularmente en los destinos de playa. Los comensales, tendrán un gasto
promedio por persona de dos mil quinientos pesos aproximadamente, cantidad con
la que se pueden tener acceso a cenas sofisticadas en tiempos o hasta buffettes
de veinte diferentes platillos, con vinos internacionales, música viva y
espectáculo de fin de año.
La derrama económica para la cena de celebración de Fin de
Año suele ser la más alta, junto con la del Día de las Madres, que rebasa los
quinientos millones de pesos
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