Consejos para recuperarte de la “cruda” del otro día
Edoméx en Línea/Teotihuacán en Línea. Si se consumen más de
4 o 5 copas de cualquier alcohol, la resaca por intoxicación etílica está casi
asegurada. Los expertos insisten en que mejor evitar la ingesta, pero si
aparece se pueden seguir algunas pautas para superarla lo más rápidamente
posible.
La conocida como resaca aparece después de un abuso en el
consumo de alcohol. Aunque puede variar en función de distintos factores y del
organismo de cada persona, a partir de cuatro o cinco copas de cualquier bebida
alcohólica ingeridas en un plazo de unas dos horas, que es lo que suele durar
una comida o cena especial, como las habituales de estos días, la aparición de
la resaca al día siguiente está asegurada, según explica el doctor Rodrigo
Córdoba, portavoz del Programa de
Actividades Preventivas y Promoción de la Salud de la Sociedad de Medicina de
Familia y Comunitaria (semFYC).
Por unidad básica de alcohol se entiende una copa o vaso de
200 mililitros de cerveza, 100 de vino o 25 de licor, variando la cantidad en
función de la graduación de la bebida de que se trate, explica este
especialista.
La resaca aparece porque en la metabolización del alcohol se
producen una serie de productos tóxicos para el organismo. Esa toxicidad va a
variar en función de la capacidad metabólica de cada persona y esta capacidad
está relacionada con la producción de una enzima, en concreto, la alcohol
deshidrogenasa, que participa en el metabolismo del alcohol, ayudando a la
rotura de su molécula y favoreciendo su eliminación, explica Rodrigo
Córdoba.
Las mujeres producen en general la mitad de esta enzima que
los hombres, característica biológica que explica en gran medida por qué la
población femenina tolera peor el alcohol que la masculina.
En el proceso metabólico de cualquier alimento o bebida, el
aparato digestivo y el hígado van desdoblando sus productos, parte de los
cuales son absorbidos y el resto eliminados.
Cómo se manifiesta la resaca
En la metabolización del alcohol se produce acetaldehído,
que es un metabolito tóxico y cancerígeno, cuando se consume alcohol de forma
diaria o habitual y es el principal causante de la resaca, con efectos en tres
esferas: general, digestiva y neuronal.
Los efectos de la resaca a nivel digestivo
incluyen:
Gastritis
Ardor de estómago
Náuseas
Vómitos
Reflujo
En el plano neuronal
aparecen:
Cefalea
Mareos
Inestabilidad
A nivel general se manifiesta con:
Deshidratación
Hipoglucemia
Cansancio
Debilidad
La toxicidad neuronal es, en general, la más peligrosa,
cuando se van sumando resacas a lo largo de la vida, “desarrollando el
individuo más irritabilidad neuronal y más predisposición a ansiedad y estrés,
entre otras consecuencias”, según señala el doctor Córdoba.
El consumo de alcohol conlleva el pago de un peaje,
inmediato en forma de resaca, si el consumo es intensivo por atracón, y
diferido en el tiempo, si el consumo es prolongado, dado que se relaciona con
hasta 200 enfermedades diferentes. Por ello, la recomendación de los expertos
es evitar su consumo.
“Si se quiere evitar la temida resaca, el consejo es no
superar las dos copas de consumo”. Si esto va a ser inevitable, la
recomendación es consumir a la vez que se ingieren alimentos, dado que entonces
el alcohol se va a metabolizar mejor y de una forma más completa, quedando
amortiguados sus efectos tóxicos.
Otra pauta es alternar el consumo de bebidas alcohólicas con
agua, a razón de una copa de agua por cada unidad de alcohol, “de esta forma se
diluyen también los efectos y favorece la metabolización”.
Pautas para superar la
resaca
Si la resaca ha sido inevitable, las cuatro recomendaciones
clave para superarla en el menor tiempo posible serían:
Guardar reposo y tratar de dormir.
En caso de que aparezca dolor de cabeza, tomar un
paracetamol. Respecto a este punto se debate si es más aconsejable parecetamol
o ibuprofeno. “Los antiinflamatorios son gastrolesivos, de ahí que la
recomendación sea utilizar paracetamol dado que el aparato digestivo ya está
irritado por el consumo de alcohol. Si en cuatro horas no se alivia el dolor de
cabeza se podría tomar un ibuprofeno, aunque no es lo ideal”.
Beber agua de forma abundante
Tomar café, té u otras infusiones
Otras recomendaciones, aunque éstas más en el plano
especulativo, dado que se debate sobre su efectividad, para acelerar la
recuperación de la resaca serían ingerir:
Jugos depurativos.
Agua con limón.
Comer huevos, por ser el huevo un alimento rico en cisteína,
un aminoácido antioxidante que disminuye la influencia de los radicales libres
y favorece la digestión del alcohol.
Ginseng rojo.
Diente de león
