Inauguran Museo del Alfeñique en Toluca

Inauguran Museo del Alfeñique en Toluca

Teotihuacan en línea. Toluca. Raymundo Martínez Carbajal, secretario de Educación y presidente del Gabinete Regional XIII Toluca, encabezó la inauguración del Museo del Alfeñique.
En el acto inaugural, Martínez Carbajal indicó que “Las tradicionales figuras del alfeñique, como lo son las calaveras, ataúdes, frutas y borregos, elaboradas con azúcar, le dan vida a una de las festividades que se ha vuelto una tradición en Toluca en el Día de Muertos y para preservarlas en un espacio digno, se inauguró el Museo dedicado a este dulce en la capital mexiquense”.
Agregó que el Estado de México ocupa el tercer lugar nacional en casas y centros culturales con 122 espacios y 90 museos, invirtiendo 900 millones de pesos en más de 5 mil 900 actividades, que se realizan en los 18 centros regionales y en dos casas de cultura, con alrededor de 570 exposiciones y 56 festivales, así como más de 70 presentaciones de la Orquesta Sinfónica del Estado de México y de la Orquesta Sinfónica Mexiquense.
Por su parte, el secretario técnico del gabinete presidencial, Roberto Padilla Domínguez, señaló que el Museo del Alfeñique es el número 24 en la región de Toluca, además de la inversión del gobierno federal en actividades de ciencia, tecnología, arte y deporte.
La presidenta municipal de Toluca, Martha Hilda González Calderón, aseveró que la tradición del alfeñique, “Llena de orgullo a los mexiquenses ya que más de 400 actividades artístico-culturales y la participación de 84 artesanos que elaboran el dulce, formaron parte de la feria que tradicionalmente se efectúa en Los Portales y principales plazas de la capital mexiquense.
El Alfeñique, es una especie de caramelo o confitura procedente de España, preparada a base de azúcar pura de caña, preparada en pasta alargada y retorcida, a la que pueden agregarse otros ingredientes.
Al evento asistieron el director general del Instituto Mexiquense de Cultura, Fernando Muñoz Samayoa; integrantes de una delegación oficial y comercial de Fort Worth, Texas, encabezados por el vicealcalde Salvador Espino; la directora general de FONART, Liliana Romero Medina; la directora de Turismo Cultural y Salud de la Secretaría de Turismo del gobierno federal, María Clara Barreneche Rodríguez y la secretaría de Difusión Cultural de la UAEM, Ivett Tinoco García, entre otros