Feria de la Barbacoa y el Pulque 2019 en Villa del Carbón
Teotihuacán en Línea. Villa del Carbón. En un escenario de
montañas y aromáticos bosques de pinos y oyameles, Villa del Carbón organiza,
por sexta ocasión, un evento que halaga a los paladares de los turistas y
paseantes que llegan a saborear platillos y bebidas ancestrales, cuyos orígenes
se remontan a tiempos precolombinos, pues, si bien el borrego, la cabra, el
conejo y el pollo, llegaron a México con los españoles, el método de cocción
forma parte de las tradiciones locales más antiguas.
Se trata de la Feria de la Barbacoa y el Pulque, que, desde
hace seis años, se celebra en este Pueblo Mágico ubicado al norte del Estado de
México y que, en esta ocasión, se llevará a cabo los próximos 27 y 28 de julio
del año en curso.
Durante los dos días del evento, autoridades locales esperan
que la asistencia rebase las veinticinco mil personas, quienes tendrán la
oportunidad de probar la barbacoa que tendrán a la venta los veinticinco
diferentes expositores de este platillo y el tradicional pulque de diez
distintos productores, quienes ofrecerán sus productos en el Jardín Central de
Villa del Carbón.
Además de los atractivos propios de la Feria de la Barbacoa
y el Pulque 2019, en Villa del Carbón los visitantes podrán degustar la
gastronomía que ofrecen los restaurantes del lugar.
Parte inseparable de esta experiencia gastronómica será
recorrer las numerosas peleterías del centro, para adquirir una de las prendas
de vestir realizadas en piel o los accesorios que las maestras y maestros
artesanos elaboran con destreza y esmero, lo que les ha valido para colocarse
entre los principales proveedores de artículos para la charrería en todo el
país.
Los atractivos de naturaleza y aventura forman parte
indispensable cuando se visita Villa del Carbón, con actividades como kayak,
tirolesa, ciclismo de montaña y senderismo, además de las actividades acuáticas
que se pueden disfrutar en sus parques recreativos, con albercas,
chapoteaderos, cabañas y canchas deportivas.
Como parte de la Feria de la Barbacoa y el Pulque 2019,
estarán presentes representantes de los nueve Pueblos Mágicos del Estado de
México, quienes exhibirán lo mejor de su oferta turística, gastronómica y
artesanal, para que los asistentes los tengan presentes la próxima vez que
deseen conocer más de la historia, la cultura y las tradiciones del Estado de
México
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