Más de 27 toneladas de pescado, consumo estimado para cuaresma en el Estado de México

Más de 27 toneladas de pescado, consumo estimado para cuaresma en el Estado de México

Teotihuacan en línea. Metepec. Eduardo Gasca Pliego, secretario de Desarrollo Agropecuario, informó de la estimación de consumo de 27 mil 324 toneladas de productos acuícolas y pesqueros, entre los cuales se encuentran pescados en filete, seco salado, fresco eviscerado, enhielado y enlatado durante la temporada de cuaresma.
Explicó que con el fin de incrementar el hábito de consumo de pescados, ya sean de mar o dulceacuícolas, el Comité Estatal de Fomento al Consumo de Productos Pequeros y Acuícolas del Estado de México, integrado por dependencias federales y estatales, así como de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), lleva a cabo diversas acciones, mediante el Programa Cuaresma 2014.
Agregó que la derrama económica aún no se puede precisar, debido a que el precio del producto fresco varía, “Pues depende en gran medida de la oferta y la demanda, mientras que los enlatados son los que presentan mayor estabilidad en su precio, debido a su venta continúa en los supermercados”