Productores mexiquenses de trucha arcoíris se preparan para
abastecer la demanda de Semana Santa
Edomex en Línea/Teotihuacán en Línea. Metepec. La Secretaría del Campo sostuvo una reunión con productores trutícolas, de los municipios de Coatepec Harinas y Valle de Bravo, quienes cuentan, cada uno, con una dotación de 10 mil unidades de huevo oculado.
Ahí, los productores de la trucha arcoíris manifestaron este tipo de pez es una alternativa de alimentación sana, rica en potasio, magnesio y vitamina B, que ayuda a fortalecer músculos y huesos.
En torno, los productores de trucha de la entidad se preparan para abastecer el mercado de este tipo de producto que incrementa su demanda en Semana Santa
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